創(chuàng)新傳統(tǒng)美食  發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)

　　5月9日下午，由遼寧省朝陽(yáng)市商務(wù)局、朝陽(yáng)市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的朝陽(yáng)市“綠色餐飲企業(yè)、朝陽(yáng)老字號(hào)、特色風(fēng)味小吃”授牌儀式，在朝陽(yáng)南園酒店四樓多功能廳舉行。各縣（市）區(qū)商務(wù)主管部門分管領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)餐飲住宿單位負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)旨在進(jìn)一步傳承美食文化，大力提升朝陽(yáng)餐飲行業(yè)的發(fā)展水平，共同推進(jìn)文化餐飲的可持續(xù)發(fā)展。

　　朝陽(yáng)市商務(wù)局副局長(zhǎng)白瑞武在致辭中表示，各地商務(wù)主管部門要密切關(guān)注餐飲企業(yè)的發(fā)展，努力營(yíng)造有利的發(fā)展環(huán)境，推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。獲得表彰的企業(yè)要珍惜榮譽(yù)，充分利用品牌優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，為推進(jìn)全市餐飲企業(yè)品牌建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

　　朝陽(yáng)市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、南園酒店董事長(zhǎng)王雨在講話中說：“隨著高鐵時(shí)代的到來，餐飲行業(yè)面臨著更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。餐飲是一個(gè)城市的窗口，關(guān)乎人們的生活質(zhì)量，更關(guān)乎一個(gè)城市的精神文明程度。2019年是新中國(guó)成立七十周年，是不平凡的一年，也是我們學(xué)習(xí)發(fā)展的一年。我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服困難，使我市餐飲行業(yè)更好更快地發(fā)展。”

　　接下來，朝陽(yáng)市企業(yè)家聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、朝陽(yáng)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)牟山岐強(qiáng)調(diào)了舉辦本次活動(dòng)的重要性。朝陽(yáng)市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)賴炳文宣讀了“綠色餐飲企業(yè)、朝陽(yáng)老字號(hào)、特色風(fēng)味小吃”獲獎(jiǎng)企業(yè)名單。其中，朝陽(yáng)縣凌塔白酒、喀左塔城陳醋、朝陽(yáng)南園酒店等12家企業(yè)（品牌）榮獲“朝陽(yáng)老字號(hào)”稱號(hào)；北票裕麥豐傳統(tǒng)手工餃子坊、喀左縣大成國(guó)際酒店、朝陽(yáng)華府萬國(guó)大酒店等12家企業(yè)（品牌）榮獲“綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)；凌源吊爐餅、建平縣烏托邦辣串、雙塔區(qū)小馬燒烤等12家企業(yè)（品牌）榮獲“朝陽(yáng)特色風(fēng)味小吃”稱號(hào)。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還授予新奇特凍品行、玉鳥集團(tuán)民族味道酒兩家企業(yè)“誠(chéng)信供應(yīng)商”稱號(hào)。

　　朝陽(yáng)漢宮宴飯店董事長(zhǎng)田華、朝陽(yáng)富斯頓國(guó)際酒店經(jīng)理姜宏代表獲獎(jiǎng)企業(yè)發(fā)表了感言與倡議。朝陽(yáng)市委黨群綜合服務(wù)中心副主任王文祥以《大美朝陽(yáng)的四大文化》為題，進(jìn)行了精彩的講座。

　　至此，授牌活動(dòng)圓滿結(jié)束。

[編輯 瑞雪 立軍]

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