小小的榆錢兒不僅可食，還是一部活生生的教科書，不信你看——

文/文化信使 任伶俐（山西河津）

　　不知是冬在輾轉(zhuǎn)反側(cè)，還是春在矜持徘徊，天氣乍暖還寒。在春寒料峭里，嫩生生的春在悄悄嶄露頭角。不經(jīng)意間，窗外，榆錢樹上已布滿密密匝匝的嫩綠的榆錢串兒，在陽(yáng)光的輝映下?lián)u曳著。淺笑低吟，在春的舞臺(tái)上勾勒一個(gè)明媚的春天。

　　風(fēng)中的榆錢兒，宛如一個(gè)收錄機(jī)，無(wú)聲地訴說(shuō)著過(guò)去，回憶像風(fēng)箏的長(zhǎng)線一樣把我的思緒拉回過(guò)往。記得奶奶在世時(shí)說(shuō)過(guò)，在抗戰(zhàn)年代，人們食不果腹，榆錢兒便是當(dāng)年的佳肴。小小的榆錢兒，它曾救濟(jì)了很多饑餓的人，給人們一份生的希望。

　　奶奶仿佛憶苦思甜似的摘來(lái)許多榆錢兒給我們做拌菜面，并說(shuō)我們生在好年代，應(yīng)該珍惜糧食。小小的榆錢兒是活生生的教科書，它經(jīng)歷了戰(zhàn)亂年代，身上有歷史的足跡。從奶奶的說(shuō)教中，懂得了珍惜現(xiàn)在的好生活，珍惜顆顆糧食。

　　小小的榆錢兒，記錄了苦難年代的歷程。它在風(fēng)中搖曳，似乎要把饑荒年代的事娓娓道來(lái)。我凝望它，似乎在凝望一段歷史。凝望中，它排列有序，一串又一串，它在我眼中慢慢演繹，變成現(xiàn)在人們最愛(ài)吃的“擼串”；又像是一件藝術(shù)品——風(fēng)鈴，是季節(jié)的風(fēng)鈴，是響在春之窗口的鈴鐺。

　　春天，是與榆錢兒相約的季節(jié)。榆錢兒也曾滿足過(guò)我的味覺(jué)，使我至今難以忘懷的一件小事歷歷在目。那年，在班上，我們工作區(qū)域周邊住著一位東北大嫂，在工作區(qū)域里經(jīng)常打照面，便混了個(gè)臉熟。一天午間，我和同事剛把列車對(duì)好貨位回來(lái)，聽見有人敲門，開門迎見大嫂捧著一碗綠色的丸子給我們，說(shuō)是用榆錢兒做的丸子。我嘗了一個(gè)，非常酥香，吃完以后唇齒留香，回味無(wú)窮，就問(wèn)她是怎么做的。她說(shuō)做法很簡(jiǎn)單，給榆錢兒拌上蔥花、雞蛋、面粉和調(diào)料，搓圓，用油一炸即可。我們吃完很感激東北大嫂的熱情好客，又暗自佩服她是巧廚能手。同時(shí)，也把感激的回饋抬頭目送給路邊在樹枝上搖曳的榆錢兒。

　　榆錢兒，橫貫歷史，從遠(yuǎn)古到現(xiàn)在，從塞外逢火戰(zhàn)亂年，到現(xiàn)在盛世年代，一直伴隨我們，奉獻(xiàn)了它的一切。既周濟(jì)過(guò)窮苦的人，又給新潮年代我們的飯桌錦上添花。它給我們啟迪，抨擊浪費(fèi)的陋習(xí)，又豐富了我們的美食，滋潤(rùn)了我們的生活。同時(shí)，它的舞動(dòng)，使春意盎然。

　　我在原野望春，清風(fēng)徐徐吹來(lái)，清新?lián)涿妫绎嬶L(fēng)而醉，長(zhǎng)發(fā)隨之飄舞，仰頭望見枝頭榆錢兒正搖曳待客，我用眼睛做攝像機(jī)，捕捉它奉獻(xiàn)的善行，定格在記憶中，做為我詩(shī)文中永久的墨客。

　　[助編 繁花似錦  責(zé)編 趙盼]

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