難忘的白水

文化信使/瞿軍（四川） 編輯/昕晨

　　幾年前，應(yīng)一個(gè)在陜西搞房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)的朋友之邀，我曾經(jīng)在陜西渭南的白水縣工作、生活過(guò)一段時(shí)間。

　　白水，一個(gè)很富有詩(shī)意的地名。但當(dāng)?shù)谝淮巫哌M(jìn)白水時(shí)，才覺(jué)得地名與實(shí)際環(huán)境有很大出入。白水給我的第一印象是，白水不白，白水缺水?？h城周遭既不似生活慣了的川西北盆地那樣樹(shù)木蔥蘢，也無(wú)川流環(huán)繞流淌。

　　在我們臨時(shí)居住的縣城中心，也只有那么幾條不寬也不長(zhǎng)的老街，綠化樹(shù)也稀稀疏疏，車(chē)輛一駛過(guò)，大街兩旁都會(huì)撲來(lái)一股灰塵。出門(mén)沒(méi)幾十米，便是縣城最熱鬧的小吃街了。每當(dāng)華燈初上，賣(mài)特色小吃肉夾饃、炒河粉、涼皮和燒烤攤一字排開(kāi)，老遠(yuǎn)就能聞到炭火味和食物誘人的香味。因我胃腸功能有些小毛病，擔(dān)心不太衛(wèi)生，從未坐到攤點(diǎn)上正二八經(jīng)品嘗過(guò)。只有特色面食獅子頭，時(shí)常光顧。

　　還記得每次從白水開(kāi)車(chē)去渭南、咸陽(yáng)、省城西安辦事，要先到離白水三十多公里的蒲城上高速，如果是在早、中、晚時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，一般都要在蒲城尋一家店面、招牌較大的餐館，美美地吃一碗獅子頭填飽肚子。也許是心理原因，總覺(jué)得蒲城的獅子頭的味道要甚于白水，因此，早上從白水出發(fā)，忍都要忍著饑餓到蒲城吃早餐。

　　白水雖然是個(gè)縣城，但確實(shí)顯得有些小。每天晚飯后，我和幾個(gè)同事便是逛街消磨時(shí)間。走過(guò)小吃街、中心廣場(chǎng)、購(gòu)物中心，另幾條街十多二十分鐘就走到盡頭。轉(zhuǎn)一圈下來(lái)，便無(wú)處可去，因此到白水不足一個(gè)月時(shí)間，縣城的旮旮旯旯都行了個(gè)遍。

　　時(shí)隔多年，白水城留下的記憶中，有幾點(diǎn)難忘。

　　第一是古柳。初到白水，縣城干道上幾棵大柳樹(shù)給我留下了深刻印象。其中兩棵最大的柳樹(shù)，直徑不低于1.5米，三四人牽手大約才能合抱。樹(shù)干攔腰鋸斷，顯然是從異地移植到城里。老樹(shù)新枝，想到“無(wú)心插柳柳成蔭”的老話，充分證明了柳樹(shù)的頑強(qiáng)生命。如此之大的巨柳，生平初見(jiàn)，估計(jì)樹(shù)齡至少百年以上，所以難忘。

　　第二是杜康酒。在此之前，飲過(guò)河南汝陽(yáng)的杜康酒，到了白水才知還有白水杜康。同事帶我到縣城老街杜康酒直銷(xiāo)店鋪品嘗后，立刻被白水杜康酒的醇香、厚重和甘冽為之傾倒，買(mǎi)了十斤價(jià)格最高的原漿散白酒，每斤百元。帶回住處，幾個(gè)同事皆善飲之人，當(dāng)晚每人各喝了幾杯。一哥們告訴我，他們到白水這兩年，一直喝的是散裝杜康酒，好喝還不上頭。一塑料桶酒，沒(méi)幾天就喝光，弄得以后幾乎每周都要跑一趟老街去買(mǎi)酒。作為一個(gè)好酒之人，真覺(jué)得白水杜康是當(dāng)?shù)匾粚殻档谜湎А?/span>

　　第三最為難忘，是白水歷史文化的瑰寶倉(cāng)頡古廟。倉(cāng)頡造字，原本只是從書(shū)上得知，到了白水才了解到倉(cāng)頡先祖是真實(shí)存在過(guò)，為紀(jì)念這位文化先祖，當(dāng)?shù)厝诵拊炝藗}(cāng)頡廟。倉(cāng)頡古廟離白水縣城約三十多公里，座落在深山里。古廟周?chē)鷰缀鯖](méi)有人家居住，院墻和廟內(nèi)建筑比較破舊，進(jìn)廟拜謁倉(cāng)頡造象的人也不太多，加之門(mén)前除了幾棵孤零零的大樹(shù)，一眼望去滿眼黃土，一片蒼涼。

　　在白水期間，兩次去過(guò)倉(cāng)頡廟，兩次都是感嘆而歸。

　　不久前，一個(gè)蒲城的朋友告訴我，如今的白水環(huán)境變化很大，今非昔比。

　　一別多年，難忘白水。也許哪天有閑有機(jī)會(huì)時(shí)，我會(huì)故地重游，再品嘗白水杜康美酒，去倉(cāng)頡廟發(fā)思古之幽，寫(xiě)上一段感慨的文字。

（本文圖片由瞿軍拍攝）

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