回味

文/包明麗 編輯/立軍

　　有一種雪糕名字叫“回味”，吃了后，我覺(jué)得起名的人太有才了。頭幾口是巧克力，然后是小豆，都是我愛(ài)吃的東西，剩下部分的雪糕就沒(méi)什么特別的了，真的只?；匚读?。

　　今天不談雪糕，談?wù)剟e的讓我時(shí)?；匚兜臇|西。

酸菜餡玉米面大餅子

　　初二時(shí)，同桌總帶這種東西給我吃。那時(shí)，這就算好的伙食了。她家養(yǎng)了幾頭豬，餡是油梭子和的，有人可能聞那味就惡心，但卻是我的最愛(ài)?，F(xiàn)在，我依然喜歡吃，去飯店點(diǎn)水餃的時(shí)候總會(huì)點(diǎn)酸菜油梭子餡的。

白色的豬蹄

　　小時(shí)候，豬蹄是每年都可以吃到的，過(guò)年家里總會(huì)殺豬。家里的做法，都是用醬油煮的紅紅的。在大連上學(xué)時(shí)，第一次在好朋友家吃白白的豬蹄。當(dāng)時(shí)誤以為大連的豬和朝陽(yáng)的豬不是一個(gè)品種，自己做飯了才知道是醬油在作怪?，F(xiàn)在，一想起那黏糊糊的筋仍然會(huì)流口水。但是，自己怎么煮也沒(méi)有煮出當(dāng)年吃過(guò)的味道。

櫻桃

　　本溪的同學(xué)回家，帶回來(lái)好多櫻桃，大家開(kāi)心地吃，每個(gè)同學(xué)都使勁勸我多吃一些。因?yàn)槟菚r(shí)我很內(nèi)向，其實(shí)并沒(méi)比別人少吃，原因是我不吐核，都以為我沒(méi)吃呢。我吃帶籽的東西都吐不出來(lái)，一不小心就咽下去了。幾年前，一個(gè)櫻桃還沒(méi)成熟的季節(jié)，少量剛剛上市，25元一斤，女兒要吃。我說(shuō)15元再買(mǎi)，覺(jué)得不值。告訴女兒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和西紅柿差不多。女兒笑，然后給我講一笑話：一人去飯店，說(shuō)：“來(lái)只四斤的龍蝦。”店員說(shuō)：“沒(méi)有。”那人說(shuō)：“來(lái)盤(pán)土豆絲。”我沒(méi)懂女兒的意思。她大笑，說(shuō)我和那人一樣。一個(gè)是沒(méi)錢(qián)找借口，一個(gè)是吝嗇找借口。

　　喜歡吃的東西會(huì)讓人回味，不喜歡吃的東西仍然讓人回味。

蝦爬子

　　我不吃海鮮。第一次吃蝦爬子，就囫圇咽了下去。在大連上學(xué)的第一個(gè)五月節(jié)不能回家，同學(xué)給我?guī)?lái)了蝦爬子。我看長(zhǎng)的特像潮蟲(chóng)，一看就惡心。但朋友的好意我又不忍拒絕，只能象豬八戒吃人參果，完全不知道滋味地咽下去了?，F(xiàn)在，我依然不吃蝦爬子，依然覺(jué)得它們長(zhǎng)的樣子像潮蟲(chóng)。

豬肺

　　對(duì)豬肚子里的東西，我都不敢吃，只喜歡豬的骨頭和肉。念初三時(shí)的那年正月，去同學(xué)家，豬肺燉酸菜，她家人吃的津津有味。人都喜歡把自己喜歡的東西和自己喜歡的人分享，同學(xué)連夾了三塊放在我的碗里，盛情難卻。我根本沒(méi)敢喘氣，就咽了下去。如果有第四塊，肯定會(huì)吐出來(lái)。

　　每次見(jiàn)到這些東西，都會(huì)想起那些曾經(jīng)對(duì)我很好的人。無(wú)論難吃的還是好吃的，回憶起來(lái)都很溫暖。我知道我回味的是食物的味道，難忘的卻是友情的味道。

　?。ㄗ髡攥F(xiàn)供職于遼寧省朝陽(yáng)市中心醫(yī)院檢驗(yàn)科）

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